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((風水球))切面水晶球吊飾
(關於白水晶】 白水晶為(水晶之王)代表圓滿如意,加強學習能力與記憶力,可淨化全身,鎮宅、避邪、化煞去除病氣,護身趨吉避凶,趨吉開運。有聚焦、集中、擴大記憶的功能,是所有能量的綜合體,稱晶王。白水晶也是所有的寶石之王,也代表綜合、平衡、圓滿,是選擇「幸運符」的第一優先考量,隨身配戴,可保事事平安、萬事如意。 《風水球》水晶球吊飾(大) 白水晶球,切工精細,沒有缺礦或雲霧的無瑕疵品,附福袋。可用以化穿心煞,穿堂風,樑壓床,樑壓門,樑壓灶,哭門煞,廁門沖;安置在住宅或公司及店面或車上或隨身攜帶可化血光,保平安,降低輻射傷害,加強記憶力,求貴人,增人緣,招財。 【使用方法】 一、改善風水鎮宅避邪化煞又聚氣: 在住宅或公司及店面安置切面白水晶,不但可以化解沖煞,鎮宅避邪,又可改善家中風水,更可以凝聚財氣、福氣、人氣,增加人緣、生意緣,幫助生意興隆, 使之又發又旺。 化門沖-樑壓床-穿心煞-樑壓門-樑壓灶-哭門煞-品門沖-保平安-求貴人-增人緣-招財。 二、幫助潛能開發、平穩情緒、集中注意力: 將切面白水晶安置在書桌或床頭櫃,或隨身攜帶,可幫助潛能開發,提高直覺力,也可抒解因看書造成的眼睛壓力,集中記憶力,增進睡眠品質,使記憶力集中。 三、降低輻射傷害: 將切面白水晶安置在,電視、電腦、手機、微波爐、電燈旁等等,具有輻射之電器用品,可降低輻射傷害,使腦波降低受干擾,減低頭疼、增強思考能力。 四、廁所門對房門:
將切面白水晶安置在廁所門上以化解穢氣之沖,另在門前吊切面白水晶亦可化解屋角沖煞。
 開光結緣品參考處:

 

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宮崎葵 洋基 世博 貢寮 NBA官網 

馬友友的演奏
A. Dvorak - Slavonic dance No. 2 in E minor op. 72 No.2
http://www.youtube.com/watch?v=QJp8cRLmqb0

馬友友

五歲見真章
馬友友祖籍浙江,一九五五年出生于法國巴黎。那時,他的父親馬孝駿博 士和母親盧雅文女士已在巴黎生活了近二十年,而且已經有一位四歲的女兒馬 友乘。 友友四歲那年,開始接觸樂器。 馬孝駿博士本身是位絃樂幼教專家、女兒友乘在他教導之下能拉小提琴, 也能彈鋼琴。 四歲的小友友覺得姐姐彈得好也拉得好,潛意識裡就不願意和姐姐學一樣 的樂器。 有一回在巴黎音樂院,他發現體積最大的低音大提琴,友友主動向父親要 求學「那個」樂器。 可是,實在找不出有合適小孩拉奏的低音大提琴,友友只好退而求其次的 學了體積稍小的大提琴,未料這個樂器改變了他的一生。 五歲時,馬友友就能輕鬆的拉三首巴哈的組曲,天分不高的人,甚至練到 老都拉不好。
練琴懂竅門
回憶小時候學琴的經過,友友說:「父親教小孩拉琴很有一套。他知道小孩 子不容易專心,或者說專心的時間很短。因此,他特別把握小孩子專心的那十 分鐘到十五分鐘。」他說,父親每天只要他練琴十五分鐘,但必須集中精神, 全心全意的練。這種訓練方式讓他受用不盡,時至今日,他還是認為:練琴時 間在精不在多,逼孩子練琴絕不可能練好,只有在練習者有意願要練,而且也 全神貫注練琴時,才可能有好成績。友友並且提到練琴最重要的要素。他說:「你必須不斷問自己問題,再想辦 法回答你自己的問題,這個過程非常重要。比如,你問自己,為什麼這兒要這 麼拉?你自己回答自己,因為作曲家當初寫作時,是希望產生這樣的效果。如 此反覆的問,反覆的答;答不出來者去找相關資料;想不出問題時,也設法去 想,這就是自我鍛鍊最好的方法,也是我自己練琴這麼多年的心得。
得大師賞識
在馬孝駿博士旅居法國廿七年,也是友友七歲那年,他們全家遷居到美國。 馬博士繼續在學校內任教,友友則經過特別的推荐,有機會演奏給當年的 大提琴大師卡薩爾斯欣賞。 卡薩爾斯簡直無法相信七歲的孩子有如此美好的音樂的產生,他對馬博士 說:「你不能限制這個孩子,你要隨他去。」 這時友友已進入紐約茱麗亞音樂院,受教于羅斯門下,他的技巧已經無懈可擊,羅斯說:「他很小就已經很傑出,聽他的演奏我都感動得直想落淚。」 這就是馬友友,在十五歲之前就已令大提琴演奏前輩的音樂家折服。
與古人神交
馬友友說,他在十五歲那年就發現自己離不開音樂。 那時就決定這一生走音樂的路? 「不!即使到現在我還不能肯定,也許六個月後我改當記者(大笑起來)。 一直到前兩年,我開始認為當音樂家是很『榮耀』的事。怎麼說呢?因為,藉 音樂,你可以知道數百年前的偉人像--貝多芬、像巴哈--他們在想些什麼?他 們的音樂思想是什麼?這是多麼奇妙,又多麼教人興奮的事!」 馬友友說,透過音符,重新詮釋作曲家的心靈,那種與古人神交,引起共 鳴的時刻,就是身為演奏家最「榮耀」的時刻。 可是,十五歲那年的馬友友也像一般青少年一樣,進入叛逆、不安、胡鬧 的年代。他說:「我那時很瘋」。
藉知識尋根
也許是技巧到了巔峰無法再突破,也許是需要更多的音樂內涵來充實自己, 友友在十六歲那年進入哈佛大學念人類學。 「其實,我只是怕被音樂學院開除,以後沒飯吃,所以念念大學,以後還有機 會作別的。」馬友友不改開玩笑的本性。其實,這位背景特殊的音樂家,一直 對歷史和人類抱著濃厚的興趣。「我很喜歡歷史,我覺得那是一面鏡子。而且, 因為我自己是中國人,卻又從未在中國的土地生長、生活,因此我對人、對生 活有很深的好奇,讀人類學可以滿足我在這方面的需求。」
注重人文精神
馬友友說,世界有這麼多人種,這麼多不同的語言,今天他可以以中文和 中國人交談。了解中國人的生活思想;可以以法文和法國人談話,知道法國的 歷史背景,這其中就蘊藏著無限的樂趣。 而且,他認為音樂和歷史、哲學、文學、人類學一樣,由不同的角度看有 不同的解釋:不同的人演奏有不同的風格;這是音樂與其他學術相通之處,也 是音樂迷人之處。 在哈佛念書時,馬友友也接觸了許多中國古籍,像紅樓夢、西遊記、三國 演義等,都是他喜歡的。問他最喜歡「紅樓夢」裡的那個人物?他笑嘻嘻的說 「賈寶玉」。為什麼?「因為有很多女朋友!」說罷他自己就大笑起來。
獨具中國氣質
馬友友認為自己來自中國家庭是很「幸運」的。父親嚴格的生活教育,使 他在遠離中國社會這麼久的日子,還是能說得一口流利的國語。 他說:「說中文的機會太少了!和爸爸媽媽說,和姐姐說,教一點點給兒子 和女兒,其他就沒有機會了。」因此他說,多來台北是好的,至少可以使國語 說得「溜」一些。 小時候,馬博士規定兒女在家一定得說中文,吃飯時要叫得出菜的名字才 能動筷子;寫信要寫中文才回信;因此友友雖然沒有長時間生活在中國人的土 地,國語卻說得相當不錯,甚至極不願意說話中夾雜英文。 這樣的背景使他在國際樂壇中能獨享有儒雅、清新的中國氣質,再加上天 分和努力,成為少有的、不參加任何世界音樂大賽就揚名世界樂壇的音樂家。
夫妻默契深厚
十六歲那年,馬友友在一個音樂夏令營中結識了長他兩歲的美國女孩吉兒。 經過七年的愛情長跑,在他二十三歲的那年結婚,明(一九七八)年他們就要 慶祝結婚十週年了。 聊起婚姻,馬友友作勢摸摸下巴說:「老了,鬍子這麼長了!我和吉兒現在 已不必說話,看一眼就知道對方在想什麼了!」他說,現在與吉兒通電話,彼 此只需「嘆氣」就好了。 吉兒曾在德國念書,也一度在哈佛任教,先後生下四歲的尼可萊斯和兩歲 的愛彌麗之後,巳在家相夫教子、不再工作。 友友說:「妳知道弄兩個孩子有多累!我又常不在家,吉兒要當母親又要當 父親,真難為她了!」 讓不讓孩子學音樂? 「我教他們開車,教他們吃飯。但不教音樂,如果他們有意願就學,沒有 就算了,音樂只是生活的一部分!」
生活感受深刻
馬友友非常強調生活。他喜歡朋友,喜歡不同的生活方式,喜歡嘗試新鮮。 他有許多不是音樂家的朋友,「因為從他們那兒可以知道許多音樂之外的事。」 三十二歲的馬友友對生活是很有感受的。 「年紀愈大,角色愈多,責任也就愈重。以前我只是父母親的孩子,後來 我成為人家的丈夫、孩子的爸爸,又是音樂家。我要扮演的角色愈多,責任自 然也愈重‘,但是我不排斥這些,因為這是人生過程中一定要面對的。而且我 也在不同的角色中體會不同的樂趣,這就是生活。」
名琴襯托內涵
比起八年前那位二十四的大提琴家,馬友友的生活歷練已讓他邁向成熟, 他對生活態度,對事物的分析,都有邏輯而圓熟的看法,這樣的精神內涵反應 到演奏上,就是深入精髓的表現了。 名演奏家自然當有名琴相配,馬友友有兩把琴,一是自己擁有的,一是英 國一位大提琴家借他使用的,這兩把琴都已兩百多歲,友友戲稱他們是「太祖 母」,所以到那兒都得親自提著,搭飛機也要為琴買一張機票,他說:「我已經 這樣作一千次了!」
嚮往家居生活
身為一個名人,馬友友生活的平靜嗎? 「沒錯,平靜是我最想追求的,其實,我認為過平常的日子最幸福,對我 而言,最重要的事就是看著我兩個孩子平安健康的長大,妳說,有什麼比這種 事更快樂?」 友友住在波士頓,每年雖然只有兩個月時間在家中,但是他從不放棄和孩 子相處的機會。 他說,兩個孩子的個性在很小就有很大的差異,看著他們長大,是一種人 生的樂趣,而這種平常的居家生活,事實上就是他最最嚮往的。 「目前我每年演奏會在百場以上,實在太多了!我希望能減少,多過過私 人的生活,享受家的溫暖。」
笑裡心思無數
友友很愛說笑,也很愛笑,他說:「生活已經這麼忙碌了,不笑怎麼辦?多 笑才會愉快,才會忘掉煩惱。」 這就是馬友友,一位音樂成就讓中國人驕做:舞台下卻天真、率直、溫柔、 可愛的音樂家。 他表現在各方面的洗練和璀璨光華,真不愧樂評家給他的「偉大」二字。
轉載自我看音樂家,作者侯惠芳現任職於公共電視台公共服務部經理)
http://www.ccps.hcc.edu.tw/music/%ACG%A8%C6/%B0%A8%A4%CD%A4%CD.htm
Bach Prelude in G, Yo Yo Ma
http://www.youtube.com/watch?v=dZn_VBgkPNY
http://www.youtube.com/watch?v=n4vpqjQ8Cuo
Menino - Assad Brothers with Yo-Yo Ma
http://www.youtube.com/watch?v=_tMgVMxG95A
  Piazzola Yo Yo Ma Libertango

 

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NBA官網 隨手拍 金像獎 清境 陳以庭 

久違了.阿吉師.降低預算一樣好吃(500元吃11道)
好想吃握壽司喲.可是也不能老吃游壽司.正好今天中午Jane要來再度挑戰天母古道.就想帶她到阿吉師那邊碰碰運氣.之前訂定好兩個原則.一是預算為500元.二是如果人多要排隊就算了.
不知道是不是因為不景氣影響.雖然阿吉師依然滿座.但是我們一去就排到第一順位.不到5分鐘就輪到我們了.這也許算是不景氣的另類好處吧.
為何預算訂為500元? 因為一來不景氣影響.二來之前吃過1000.也吃過500.發現500不見得份量有變少.只是特殊食材就少了些.沒差.反正我們吃一般食材也吃的很高興.三來不想點1000把Jane嚇跑了.
本來我們想點海膽.火烤鮭魚為指定食材.但是師傅婉轉說:500元如果搭配海膽.其他份量就會不夠.老婆立刻見風轉舵.改主打生蠔.師傅說500配生蠔OK.(本來老婆海想點魚白.可是今天沒貨).既然一切搞定,就讓師傅開始大顯身手.
第一道:
一人甜蝦兩尾.我感覺阿吉師的甜蝦比其他地方的都來的大.來的甜
第二道:火烤X魚肉(恕小弟才疏學淺.不識魚名.還請指教)
第三道:X魚握壽司
第四道:X魚握壽司
第五道:X魚握壽司
師傅正在準備老婆最期待的生蠔
第六道: 生蠔.兩位小姐都說讚.雖然我對生蠔還是有點怕怕的.但是阿吉師的生蠔就是不會那麼腥(要說沒腥味是騙人).我也分兩次吃完.
第七道:鮭魚握壽司.但是師傅居然忘了火烤.失望之餘也忘了拍照.可惜呀可惜,怎麼會是這樣的結局?
本來想說生蠔 鮭魚都吃到了.而且只有點500.應該是Time to say goodbye.想不到師父又上菜.讓我們有點小小得意.
第八道:新鮮小甘貝2枚.
第九道:算是小點,自製乾炒吻仔魚.
第十道:旗魚握壽司
第十一道:火烤鮪魚肚
我還能說什麼呢?就是好吃.
Jane對生蠔用氣質微笑表示嘉許
Jane在舀喝到飽的魚湯
值得一提的就是阿吉師的魚湯實在太好喝了.連一向對魚湯退卻三捨的我都喝了四大碗.
現場實況報導

 

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郭泓志 世博 水之教堂 運動 王建民 

菲爾普斯奪得八金以後,各國表達強烈不滿
菲爾普斯奪得8金以後: 各國對游泳比賽蛙泳、仰泳、蝶泳、自由泳×100、200、400、1500導致金牌過多感到非常不滿,紛紛要求增加自己優勢項目的金牌數目。 巴西提出: 足球應該分為3人、5人、7人、11人. 沙攤、室內、草地。 中國提出: 乒乓球應該分為直板、橫板、直板雙打、直板單打、直板橫板混雙。 跳水應該分為 1m 2m 3m 4m 5m 6m 7m 8m 9m 10m 英國提出: 馬術應該分成黑馬馬術、白馬馬術、紅馬馬術、褐馬馬術、皇馬馬術、斑馬馬術。 肯尼亞提出: 長跑應該分為 10000米、 11000米、 12000米、 13000米。。。 日本提出: 所有男女混合項目應該增加3p、4p、5p、6p、7p。。。群p。。。500p。 泰國提出: 除了男子和女子項目外,所有應該加上人妖組。 

唯獨韓國在這方面沒有要求,他們大聲喊道: 菲爾普斯是韓國人.........

我再加一條:
台灣提出:
1.棒球賽台灣隊可用鋁棒打擊,其他隊不行
2.台灣隊攻擊時,全壘打牆縮短100呎,壘間縮短10呎,其他隊不行

 

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溯溪 世足預測 運動 台北車展 HOLGA 

小豬羅志祥 小巨蛋開唱
2007/11/19
小豬羅志祥今晚在小巨蛋開唱,請來好友莫文蔚與蔡依林助陣,而老搭檔歐漢聲更意外現身,帶來羅志祥在
病房中的母親捎來的問候,讓羅志祥忍不住熱淚盈眶,而今年擔任慈善大使的羅志祥不但捐出部分門票收
入,現場還發起萬人擁抱拿下金氏世界紀錄超炫超魔幻的開場,立刻炒熱演唱會氣氛整場演唱會不但創下小
巨蛋有史以來最多的爆破場面, 這台斥資650萬的機器懸臂,還有空中衛星子母舞台,都寫下小巨蛋新紀錄
小豬羅志祥和超級電廠莫文蔚的貼身拉丁舞,肢體火辣程度令人臉紅心跳,超級好友蔡依林當然也使出渾身
解數不過老搭檔歐漢聲這時卻意外現身,帶來羅志祥在病房中的母親的鼓勵聽到這,羅志祥再也忍不住淚
水,久久不能自已,在場歌迷更是心疼陪著掉淚,愛家愛親人的羅志祥,今年還擔任慈善大使,不但捐出部分門
票收入,還邀請現場歌迷,加入萬人環抱運動這短短十秒,也締造了同時間最多雙人擁抱的金氏世界紀錄
 

 

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單車美少女 世足 籃球 公仔 鋼管秀 

(轉)【心測】妳/你花心嗎?
有一個小女孩的名字叫露西,她的家裏很窮,所以露西的玩具只有一個,就是一個小熊玩偶。你認為露西是怎樣得到這個玩偶的呢? 從垃圾場撿來的 to 1 媽媽幫她做的 to 2 1 有一天,露西的爸爸回家來,高興地對家人說:*我賺到一筆大錢了! * 你認為露西的爸爸導師是怎樣得到這筆錢的呢? 買公益獎券中了大獎 to 3 他所發明的東西大賣 to 4 2 有一天,露西的爸爸回家來,高興地對家人說:*我賺到一筆大錢了! * 你認為這筆錢的金額大約會是多少? 可以一輩子不工作,到處遊山玩水 to 4 可以5年不工作 to 5 3 結果露西變成了有錢人家的小姐,她的爸爸媽媽買了許多玩具給她。你想他會最喜歡下面那一個玩具呢? 法國洋娃娃 to 6 家家酒遊戲組 to 7 4 露西變成了有錢人家的小姐,爸爸媽媽買了許多玩具給她。站在一 堆新玩具前,露西喃喃自語說了哪句話? 應該先玩那個呢? to 6 真不敢相信,好象在做夢 to 8 5 露西變成了有錢人家的小姐,爸爸媽媽買了很多玩具給她,不過其實 她還有一個願望。你想會是下面那一個呢? 想買新衣服 to 7 全家一起到高級餐廳用餐 to 8 6 有一天晚上,當露西正在漂亮的新家睡得香甜的時候,被放在房裏角落的熊寶寶突然站了起來,慢慢走向露西.你覺得當時熊寶寶臉上的表情會是如何的呢? 笑的很悲傷 to 9 哭泣著 to 10 7有一天晚上,當露西正在漂亮的新家睡得香甜的時候,被放在房裏角落的熊寶寶突然站了起來,慢慢走向露西.突然它摸了露西一下。你覺得它會摸哪個部位呢? 臉頰 to 9 肩膀 to 11 8 有一天晚上,當露西正在漂亮的新家睡得香甜的時候,被放在房裏角落的熊寶寶突然站了起來,慢慢走向露西。熊寶寶對著露西說了一句話,它說了什麼話? 太好了,露西 to 10 太過分了,露西 to 11 9 當露西醒來時,熊寶寶已經不在了。之後你想露西會怎麼做? 她並沒發現,所以什麼也沒做 A 趕緊跑出去找熊寶寶 B 10 當露西醒來時,熊寶寶已經不在了。你認為熊寶寶的真正身份是什麼? 能為主人帶來好運的魔法熊寶寶 C 天使化身的熊寶寶 D 11 當露西醒來時,熊寶寶已經不在了。露西的家會變成什麼樣子呢? 依舊很有錢,但家人關係變的很壞,經常吵架 E 又恢復到原來的破小屋 F ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓A 出軌是家常便飯 你是個容易見異思遷的人,花心或移情別戀對你乃是天經地義的事, 而且也不會有什麼罪惡感。就算有了正式的男友,還會跟別人來往, 你還樂此不疲。因為你的本性喜歡冒險,所以才會喜歡這種房裏角 落種刺激的感覺 B 你很容易被誘惑 你的花心程度較高,你意志不夠堅定,如果對方熱情的邀請你,你一定會陷下去。不過,你會覺得有罪惡感,所以不會主動去勾引別人。 你的理由就是*不好意思拒絕他* C 你沒勇氣這麼做 你很想移情別戀,但是沒有勇氣這麼做。這並不是你的罪惡感在作祟,而是你太膽小沒有勇氣這麼做,只好將強烈的欲望壓抑下來,所 以老是聽到你在說:*我才不會花心呢!*其實你還是有點心不甘情不願的 D 錯將友情當愛情 你的花心程度很低,不過有時也會有移情別戀的念頭,但是你並不想 背上背叛情人的罪名,所以不會這麼做。但是你很容易錯將友情當愛 情,容易因關心而發展出愛情,所以你要事實理清感覺,別把友情與愛情混淆了 E 怕麻煩所以不會花心 你的花心程度極低,只要有了情人,就不會和別的異性交往。這並不是因為你是個專情的人,而是因為你很怕麻煩。萬一偷偷跟別人交往,東窗事發了還得找一大堆理由解釋會很累,所以怕麻煩的你絕對不會自找麻煩 F 只對自己的情人感興趣 你的花心程度等於零,簡直可以說是世上最專情的人。你的眼裏只有情人一個,根本容不下其他的異性。就算有人想追你,你都可以視若無睹不為所動。不過你也要求情人和你一樣的忠心,萬一他變心,你絕對不會放過他。 嘿嘿^^~ 我很專情 ^0^~不花心...

 

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iphone 宜蘭民宿 啦啦隊 上海 畢業旅行 

星云名片設計
名片標準尺度 : 9.0x5.4
名片製作出血 : 9.2x5.6
名片檔案格式 : tiff . psd . eps (廠商製作選用psd檔)
名片解析度 : 600 以上本人第一次設計製作名片印刷出成品,給自己打90分
缺點 : 字小了一點

 

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親親 LOMO 2010環法 潮T HOLGA 

楓葉零自製奇摩部落格邊框-恐怖女鬼邊框
部落格預覽圖如下:
1.你的大頭貼下方 「編輯個人檔案」點進去
2. 進入「管理部落格首頁」後,點選「面板設定」的「自訂樣式」
3. 然後將你想要更改那一部份的語法貼到所有文字的最下方
4.確定
以下就是邊框語法:
楓葉零部落格LOGO語法:
<a href="http://tw.myblog.yahoo.com/yahoo-zero" target="_blank"><img src="http://hk.geocities.com/sesz2002/AA.gif
" border=0 alt=""☆~真.楓葉" ???氣持????~☆"></a>


/*Shared rounded corner for all modules楓葉零創作-鬼邊框圖*/.ycntmod {width:100%;position:relative;margin-bottom:10px;overflow:hidden;}.ycntmod .rctop {zoom:1;background:url(http://sesz2002.t35.com/ghost001.gif) left top no-repeat;margin-right:5px;}.ycntmod .rctop div {background:url(http://sesz2002.t35.com/ghost002.gif) right top no-repeat;height:100px;font-size:0;position:relative;right:-5px;}.ycntmod .rcbtm {zoom:1;background:url(http://sesz2002.t35.com/ghost003.gif) left bottom no-repeat;margin-right:5px;}.ycntmod .rcbtm div {background:url(http://sesz2002.t35.com/ghost004.gif) right bottom no-repeat;height:38px;font-size:0;position:relative;right:-5px;}.ycntmod .rcl {padding-left:14px;background:url(http://sesz2002.t35.com/ghost005.gif) repeat-y;}.ycntmod .rcr {zoom:1;padding-right:14px;background:url(http://sesz2002.t35.com/ghost006.gif) right repeat-y;}.ycntmod .text {position:relative;word-break:break-all;}.yc3pribd .ycntmod{overflow:visible;}
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游標原圖:
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世足賽 KaKa 阿桑 鋼管秀 HOLGA 

佛跳牆
nude model
在十年前帶媽媽去福州探親,親戚輪流在「聚春園」請我們吃飯,十二天的停留期間,「聚春園」的佛跳牆吃了七八次,第一晚吃聚春園的佛跳牆,感覺是人間美味,在台灣各中餐館吃過的佛跳牆,沒有這麼好吃的,可是每天吃,吃到最後有些反胃,過去十年又在台灣吃過幾次佛跳牆,還是懷念聚春園的佛跳牆好。
佛跳牆的由來:(取材自雅虎知識)
佛跳牆為「閩菜」之首,滿漢全席的當家菜,是一道集山珍與海味於一罈的筵席大菜,用料考究,對於炊具、火候的捏拿,亦屬中國烹飪界極具特色的經典。說法1:清朝光緒年間,福州有位官銀局的長官,在家宴請上司布政使「周蓮」,這位長官的夫人乃浙江人,精於烹飪,她特地用雞、鴨、羊肘、蹄尖等主料,置於紹興酒壇中,以小火煨製成佳餚。 周蓮吃罷,讚不絕口,回到衙內,要掌廚的「鄭春發」如法刨制,但試做了好幾回,就不得其味道。於是周蓮親率鄭春發到官銀局,直接向那位長官的夫人請教。回衙府後,鄭春發以聰慧過人的才氣,發覺此菜尚有成長空間,遂改進工藝,以多用海鮮的方法,使此菜愈加鮮美,味道更勝於官銀局府上的。而後,這道菜也被稱為「酒壇菜」,成為周蓮家中宴客的「席上珍」。 鄭春發辭廚後,先設「三友齋菜館」,後更名「聚春園」(至今依然是福州首屈一指的著名餐廳),承辦各官府宴席,將多年研製的「壇燒八寶」作為招牌菜,在鄭春發繼續充實原料的方法下,主料增至海參、鮑魚、乾貝、魚翅、雞、鴨、豬蹄筋、羊肘、鴿蛋等十八種(稱「十八羅漢」),輔料冬筍、冬菇等也添到十來種,再依其熟爛難易的程度,層次井然、均勻地放置於紹興酒壇中,以慢火煨制而成;其特點是:味道鮮醇、質地軟嫩、入口即化、食後餘香顯著,鄭春發相當滿意,改命其名為「福壽全」,此菜也深得各饕客的心,從此聲名大噪。 一日,幾位文人顯貴慕名結伴而來,點了鄭春發的「福壽全」,一揭蓋,頓時滿屋飄香,令人癡醉,個個稱讚味美絕倫。此時,席中一位秀才詩興大作,想起了那段趣聞,道:「壇放葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來。」大家一聽,拍案叫絕,鄭春發驚喜之餘,立刻將此菜易名為「佛跳牆」。百年來,成為傳統中華美食中馳名海內外的頂級各菜。 說法2:坊間相傳發明「佛跳牆」者為偷吃葷菜的小和尚。小和尚偶爾私藏牲禮,倒於瓦罐存放;某日饑腸難耐,他靈機一動,想到瓦罐裡還存著一些牲禮貢品,遂把裏各種材料聚集,以柴火燜煮,沒想到風味頗佳,廟內老和尚夜半起床方便,循陣陣香味,也情不自禁的加入打牙祭行列,因此而得「壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來」的說法,故此菜又名「醉羅漢」說法3:福建風俗,有一個規矩叫「試廚」。按這規矩,新婚媳婦第一天上門,第二天回門,第三天須到夫家在大庭廣眾面前試廚。這是對新媳婦治家本領的測試,也直接關係媳婦今後在公婆眼中的地位。 相傳有一個從小嬌生慣養的女子,不會做菜。出嫁前為即將到來的試廚不知所措。母親為女兒之應試,想盡了辦法,把家藏之山珍海味都翻找出來,一一配製後用荷葉裝成小包,反復叮囑女兒各種原料的烹製方法。誰知這位新娘到了試廚前一天,慌亂中全然忘記各種烹任方法,於是她到了前一天晚上才到廚房,把母親包好的各種原料一包包解開,堆了一桌卻無從下手,正在無計可施之際,見桌邊有個酒壇,匆忙中將所帶的原料都裝入壇內,順手用包原料的荷葉包住了壇口,又把這酒壇放在了快滅火的灶上,最後她想到明天要「試廚」,生怕自己無法應付,就把酒壇置之不理,悄悄溜回娘家了。到了試廚的當天,賓客都到齊時,卻不見了新媳婦,公婆連忙進入廚房尋找,發現灶上有個酒壇,不但熱氣四散,一把蓋掀開,濃香四溢,賓客們聞到香味齊聲叫好,這就成了「佛跳牆」的由來。 ◎「佛跳牆」盛名溯源 1. 清朝福州名廚鄭春發所開設的「聚春園」餐廳,有一道招牌名菜「福壽全」某日一群文人聚會時品嘗此菜,一秀才驚讚美食特以詩助興唱道:「壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來」,由於詩詞十分傳神,此後該菜便以「佛跳牆」之名而流傳至今。 2. 此菜原名為「福壽全」,因福州口音,「福壽全」與「佛跳牆」,發音非常相近,因此福州人口耳相傳下來,此菜名演變為「佛跳牆」。 3. 相傳某廟裏的小和尚偷吃葷,被老和尚發現,小和尚一時情急,抱著葷食?子跳牆而出,也是得名傳聞之一。 4. 某飯莊因此菜啟壇後濃香四溢,剛巧飯莊隔牆有寺,香氣使隔牆和尚垂涎欲滴,甚至不顧清規戒律,越牆而入,請求入席,也是傳聞得名的鄉野逸說之一。 佛跳牆在近代更博得「天下第一湯」的美名。 前美國總統雷根前往中國訪問時,還特別要求福州「聚春園」特級廚師姚信銳,自福建前往北京操辦「國宴」中的本菜「佛跳牆」;英國女王伊莉莎白二世訪問中國時,也指定食用此菜;由此皆可瞭解「佛跳牆」之尊貴。

 

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原來今天是七夕!!
早上八點多被挖起來
拖著沉重的腳步
想再多睡一會兒
都怪昨晚的死亡筆記本
重溫一次仍讓人不忍釋手
早上外面颳風下大雨
還打了一聲雷
我整理接下來一週要到彰化的行李
跑上跑下
瓶瓶罐罐
一袋又一袋
好不容易鬆口氣
開始繼續練功吧
降龍十八掌我練不到一掌
馬上要換玉女心經...
中午的新聞報導
不是文旦慘兮兮
就是某個村又被隔離了
突然
瞥見一則新聞
原來
今天是七夕耶..............................
我又單身一年嚕~~~
(颱風天的玫瑰較便宜...希望以後七夕都遇到颱風..)
 

 

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